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장아찌
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장아찌
에 대한 검색 결과는
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간장깻잎장아찌
들깻잎을 간장에 담가 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
감장아찌
땡감 상태의 먹감을 고추장에 넣어 만든 장아찌. 소금물에 담갔다 꺼내어 양념으로 무쳐 먹기도 한다.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
고추장깻잎장아찌
들깻잎을 고추장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
고추장아찌
풋고추를 고추장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
굴비장아찌
굴비를 고추장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
김장아찌
김을 간장에 담가 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
더덕장아찌
더덕을 고추장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
동외장아찌
꼬막 가루에 놓었던 동아를 고추장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
된장고추장아찌
풋고추를 된장에 넣어 만든 장아찌.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
매실장아찌
매실을 고추장에 넣어 만든 장아찌
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
장아찌
채소류를 비롯한 매우 다양한 재료를 소금에 절이거나 말린 후 간장, 된장, 고추장 등 장류에 넣어 만든 음식.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
통마늘장아찌
통마늘을 간장에 담가 만든 장아찌. 깐 마늘을 간장에 담가 만든 '마늘장아찌'와 대비되는 명칭이다.
조사 지역:
주제 분류: 장아찌
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