사진으로 보는 생활어
가을배추
주제 분류
김치
어휘
가을배추
대응 표준어
가을배추
조사 지역
경상북도 영덕군 남석동
조사 연도
2008
자료 출처
2008년 민족생활어 조사 11
뜻풀이
김장김치의 재료로 사용되는 것으로 가을에 재배한 배추. 봄배추나 여름배추에 비해 맛도 좋고 배춧잎에 물이 많지 않다. 특히 여름배추는 물이 많아 맛이 없다고 한다. 가을배추는 속이 꽉 찬 통배추로 겉은 녹색을 띠고 질긴 잎으로 싸여 있으며, 속으로 갈수록 줄기 부분은 희고 잎 부분은 노랗다.
용례
{가을배추는} 약을 적게 치고. 약을 뭐 {가을배추는} 한 번 아이면 한 두어 번만 치뿌면 약 그거하고. / 이래 {가을김장배추} 이래 담구는 거 그 하지만은.
달리 이르는 말
가을김장배추, 김장배추
