호두정과
주제 분류
한과
어휘
호두정과
대응 표준어
조사 지역
전라남도 담양군 분향리
조사 연도
2009
자료 출처
2009년 민족생활어 조사 10
뜻풀이
호두를 삶아서 조청에 졸인 후에, 다시 기름에 튀긴 음식. 다른 정과와 달리 기름에 튀기는 과정이 있다. 옛날에는 만들지 않았고, 요즘 만드는 추세이다.
용례
{호두정과라} 그래요. 긍께 만든 방식이 그것도 기름에 한 번 튀겨 낸다는 거, 그게 쫌 다르죠. 정과를 쫄인 것을 기름에다 한번 튀겨 내요. 그게 달라요.
달리 이르는 말