사진으로 보는 생활어
얼갈이지
주제 분류
김치
어휘
얼갈이지
대응 표준어
얼갈이김치
조사 지역
전라북도
조사 연도
2007
자료 출처
2007년 민족생활어 조사 6
뜻풀이
① 얼갈이배추로 담근 김치. ② 얼갈이배추와 열무를 섞어 담근 김치. 주로 여름에 많이 담가 먹는다. 그런데 얼갈이와 열무를 섞어 담가도 그냥 ‘얼갈이지’라고 한다.
용례
{얼갈이지}. (얼갈이하고) 열무허고 (섞어서) 담은 게 {얼갈이김치}. 그렇게 말하먼 얼갈이지다고 허먼 다 알어. 배추허고 무시허고 섞은 놈이라.
달리 이르는 말
얼갈이배추지, 얼갈이배추짐치, 얼갈이김치
