꽈배기매작과
주제 분류
한과
어휘
꽈배기매작과
대응 표준어
조사 지역
전라남도 담양군 분향리
조사 연도
2009
자료 출처
2009년 민족생활어 조사 10
뜻풀이
네모난 반죽에 칼집을 세 번 넣고, 가운데 칼집을 벌려 반 쪽을 뒤집어서 만든 매작과. 반죽은 시금치물로 염색한 것과 치자물이나 빨간 맨드라미물로 염색한 것을 붙여서, 모양을 내고 기름에 튀긴다. 그러면 양쪽 면의 색이 다른 예쁜 매작과가 만들어진다.
용례
꽈서 만들면 꽈배기약과가 되는 거고, 매작과도 꽈서 허니까 {꽈배기매작과고}. 그거는 꽈배기라는 것은 그 모양 이름이에요. 모양 이름을 말하는 거예요.
달리 이르는 말