사진으로 보는 생활어
강정
주제 분류
한과
어휘
강정
대응 표준어
엿강정
조사 지역
전라남도 담양군 분향리
조사 연도
2009
자료 출처
2009년 민족생활어 조사 10
뜻풀이
볶은 깨나 콩 또는 밥알 튀긴 것 등을 엿에 버무려 만든 과자. 먼저 밥알 또는 검정콩을 튀긴 것이나 볶은 깨를 조청에 버무린다. 그리고 버무린 반죽을 강정틀 안에 넣고, 밀대로 밀어서 평평하게 해서 적당한 크기로 썰어서 만든다. 주재료에 따라 깨강정, 콩강정, 쌀강정이라 부른다.
용례
한과라고 안 하고 그냥 유과면 유과, {강정은} {강정}, 약과면 약과, 그렇게 했지, 한과란 말은 저 서양 과자가 들오면서부터 우리 한국 과자하고 서양 과자하고 구별하기 위해서 한과, 양과 그런 거 같애요.
달리 이르는 말
